Станом на 1 червня 2026 року в Україні утримувалося 1 млн 786,9 тис. голів великої рогатої худоби, зокрема 941,2 тис. корів, повідомила Асоціація
виробників молока 26 червня з посиланням на попередні дані Державної служби
статистики.

Порівняно з 1 червня 2025 року поголів’я ВРХ скоротилося на 383 тис. голів, або
на 18%, а кількість корів - на 208 тис., також на 18%. За місяць загальне
поголів’я ВРХ дещо збільшилося - на 2,1 тис. голів, тоді як кількість корів
зменшилася на 3,3 тис.

Близько 53% поголів’я утримують сільськогосподарські підприємства, решту 47% -
господарства населення.

У промисловому секторі на початок червня було 951,2 тис. голів ВРХ, зокрема
391,9 тис. корів. За рік підприємства збільшили поголів’я ВРХ на 4%, а
кількість корів - на 3%.

Водночас у господарствах населення залишалося 835,7 тис. голів ВРХ, з яких
549,3 тис. становили корови. За рік приватний сектор втратив 33% поголів’я ВРХ
і 28% корів. Саме скорочення утримання худоби домогосподарствами залишається
головною причиною загального падіння показників у країні.

Зростання кількості корів у сільськогосподарських підприємствах зафіксовано в
11 областях. Найбільше поголів’я збільшилося у Рівненській області - на 29%,
Львівській - на 22%, Харківській - на 13%, Тернопільській - на 11% та
Хмельницькій - на 9%. У Київській області кількість корів у промисловому
секторі зросла на 3%.

Найбільше поголів’я ВРХ у господарствах усіх категорій утримували Полтавська
область - 168 тис. голів, Вінницька - 160 тис., Хмельницька - 143,4 тис.,
Одеська - 131,6 тис., Чернігівська - 126,1 тис., Черкаська - 125,4 тис. та
Київська - 105,7 тис. голів. На ці сім регіонів припадало близько 54%
загального поголів’я країни.

Асоціація виробників молока пов’язує скорочення поголів’я з низькою
закупівельною ціною молока, подорожчанням кормів, пального та добрив,
недостатньою модернізацією ферм і наслідками бойових дій. Підприємства у
прифронтових регіонах також змушені перевозити худобу до центральних та західних
областей.

За оцінкою асоціації, близько 850 із 1,375 тис. українських молочних ферм
потребують реконструкції для відповідності європейським стандартам утримання
тварин. Орієнтовна потреба в інвестиціях оцінюється приблизно у EUR219 млн.

На початку 1991 року в Україні налічувалося 24 млн 623,4 тис. голів великої
рогатої худоби, зокрема 8 млн 378,2 тис. корів. До початку 2001 року поголів’я
ВРХ скоротилося до 9,424 млн голів, а корів - приблизно до 4,958 млн.

У 2013 році в Україні залишалося 4,646 млн голів ВРХ і 2,554 млн корів. На
початок 2021 року показники становили відповідно 2,874 млн і 1,673 млн голів.

На 1 січня 2025 року поголів’я ВРХ оцінювалося у 2,002 млн голів, зокрема корів
- у 1,155 млн. На початок 2026 року показники знизилися до 1,804 млн голів ВРХ
і 1,022 млн корів.

Таким чином, від початку 1991 року до початку 2026 року загальне поголів’я
великої рогатої худоби в Україні скоротилося приблизно на 92,7%, або у 13,6
раза. Кількість корів зменшилася на 87,8%, або у 8,2 раза.

До 1 червня 2026 року чисельність корів уперше опустилася нижче 1 млн голів -
до 941,2 тис. Порівняно з 1991 роком це означає скорочення майже на 89%, або у
8,9 раза.

При порівнянні довгострокових показників слід враховувати зміну статистичного
охоплення. Дані за 2015-2021 роки не включають тимчасово окуповані Крим,
Севастополь і частину Донецької та Луганської областей, а показники з 2022 року
також не охоплюють інші окуповані території та частину районів бойових дій.

Попри різке загальне скорочення поголів’я, промислові молочні господарства у
відносно безпечних регіонах частково збільшують кількість продуктивних корів.
Проте цього поки недостатньо, щоб компенсувати масовий вихід із тваринництва
особистих селянських господарств.

ВРХ

The number of cattle in Ukraine decreased by 18% over the year - analysis